Hey everyone, it is Brad, welcome to my recipe site. Today, I’m gonna show you how to prepare a special dish, मोटी हरी मिर्च का लाजवाब अचार #hara. It is one of my favorites food recipes. This time, I’m gonna make it a little bit tasty. This is gonna smell and look delicious.
मोटी हरी मिर्च का लाजवाब अचार #hara is one of the most popular of current trending meals on earth. It’s simple, it is quick, it tastes yummy. It is enjoyed by millions daily. मोटी हरी मिर्च का लाजवाब अचार #hara is something that I have loved my whole life. They’re nice and they look fantastic.
Great recipe for मोटी हरी मिर्च का लाजवाब अचार #hara. सर्दियों के समय मोटी हरी मिर्च का अपना ही मजा है ।खाने के साथ इसको खाने से खाने का मजा दुगना हो जाता है। यह मिर्ची. मोटी हरी मिर्च का भरवा अचार
To begin with this particular recipe, we must first prepare a few components. You can have मोटी हरी मिर्च का लाजवाब अचार #hara using 10 ingredients and 8 steps. Here is how you can achieve it.
The ingredients needed to make मोटी हरी मिर्च का लाजवाब अचार #hara:
- Prepare मोटी हरी मिर्च आधा किलो
- Take राई 2 बड़े चम्मच
- Prepare धनिया खड़ा 2 बड़े चम्मच
- Prepare सौंफ मोटी 2 बड़े चम्मच
- Get मेथी दाना एक छोटी चम्मच
- Get हींग आधी छोटी चम्मच
- Make ready नमक आवश्यकतानुसार या 3 बड़े चम्मच
- Get हल्दी पाउडर एक बड़ी चम्मच
- Get गन्ने का सिरका दो बड़ी चम्मच
- Make ready तेल सरसों 500 मिलीलीटर
Steps to make मोटी हरी मिर्च का लाजवाब अचार #hara:
- सबसे पहले हरी मिर्च को धोकर धूप में अच्छे से सुखा लें। धूप नहीं है तो किसी सूखे कपड़े पर फैला कर पंखे के नीचे सुखाएं और अच्छे से पोछे। सारी मिर्च को बीच में से चीरा लगा कर दो टुकड़ों में काट लें।
- सभी खड़े मसालों को एक कढ़ाई में सुनहरा होने तक भून लें। जिससे मसालों में जो भी नमी है निकल जाएगी और अचार खराब नहीं होगा।
- मसाले ठंडे होने पर मिक्सी में दरदरा पीस लें ।बारीक नहीं पीसना है।
- एक कढ़ाई में तेल गर्म करें। हल्का गर्म करना है पकाना नहीं है। गुनगुने तेल में हींग डालें।
- सारे मसाले, नमक, सिरका और तेल मिलाकर मसाला तैयार कर लें मिर्च भरने के लिए।
- कटी हरी मिर्च के अंदर एक-एक करके मसाले को भरते जाएं और एक कांच के कंटेनर में रखते जाए।
- कांच की शीशी को ऊपर से किसी हल्के कपड़े से बांधे। इसका ढक्कन नहीं लगाना है क्योंकि ढक्कन लगाने से अचार में नमी आ जाएगी और अचार खराब होने की संभावना हो जाएगी।
- एक हफ्ते इसको धूप में रखें और बीच-बीच में हिलाते रहें।
So that’s going to wrap this up with this exceptional food मोटी हरी मिर्च का लाजवाब अचार #hara recipe. Thank you very much for your time. I am sure you will make this at home. There is gonna be more interesting food at home recipes coming up. Don’t forget to bookmark this page in your browser, and share it to your loved ones, friends and colleague. Thank you for reading. Go on get cooking!
